OFERTAS DE EMPLEO EL PEZ ON
Bolsa de trabajo El Pez On
FUNCIONES ESPECIFICAS:
- Proporcionar su mixtura para el día.
- Es el responsable de la preparación de los platos del área de calientes.
- Es responsable de mantener abastecida siempre su área con los productos necesarios para atender hasta el último comensal.
- Es responsable de solicitar mercadería extra al jefe de cocina, en caso sea necesario.
- Mantener limpia y desinfectada su área de trabajo y sus utensilios.
REQUISITOS:
Estudios en Gastronomía.
Conocimientos de normas y procedimientos de calidad (BPM, HACCP)
1 año de experiencia como cocinero de área calientes en restaurantes de pescados y mariscos
Acostumbrado al trabajo bajo presión
Enlaces de interés:
COCINEROS EL PEZ ON
La Victoria, Lima
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